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Geschrieben von Manuela am 25.07.2007 um 23:12:

Paprikasalat

Man nehme:
je 1 rote, grüne, gelbe Paprikaschote
1 Glas Puszta Salat
1 Fleischwurst mit Knoblauch
1 gr. Flasche Tomatenketchup
einige Spitzer Tabascosauce
Salz, Pfeffer
Die Paprikaschoten waschen, vierteln und in dünne Streifen schneiden.
Den Puszta Salat in einem Sieb abtropfen lassen und den Sud "nicht" wegschütten.
Die Fleischwurst ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
Den Tomatenketchup in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und evtl. Tabascosauce verrühren. Sollte die Masse zu dickflüssig sein kann man etwas von dem Sud des Puszta Salates unterrühren.
Dann die ganzen Zutaten untermengen und in den Kühlschrank stellen damit er gut durchzieht.