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Geschrieben von Angelscry am 09.11.2007 um 09:17:

Chili-Nudelsalat

Chili-Nudelsalat

Zutaten für 4 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Kühlzeit: 2-3 Stunden

Zutaten:
250 g Nudeln (z.B. Penne)
Salz
200 g Hackfleisch
2 EL MAZOLA Keimöl
250 g tiefgekühlte grüne Bohnen
1 Beutel KNORR Fix für Chili con Carne
100 g Tomatenpaprika (Glas)
2 EL Aceto balsamico
1-2 EL Olivenöl (z. B. BERTOLLI)

Zubereitung:
1. Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen und in einem Sieb abgießen.

2. Hackfleisch in heißem Keimöl krümelig anbraten. Gefrorene Bohnen zufügen und 300 ml kaltes Wasser dazugießen. Beutelinhalt Fix für Chili con Carne einrühren, unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen.

3. Tomatenpaprika in Streifen schneiden, mit Nudeln und dem Chili vermischen. Mit Balsamico und Olivenöl abschmecken. Den Salat 2 - 3 Stunden durchziehen lassen.

knorr.de

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Geschrieben von Simone am 09.11.2007 um 12:26:

 

Hört sich ganz lecker an - klasse, daß Du die Rezepte für 'ein längeres Leben'
auch gleich zur Verfügung stellst *lach*
Liebe Grüße

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Geschrieben von Bayouma am 12.11.2007 um 21:34:

 

Hört sich verdammt lecker an und das werde ich sicher mal ausprobieren.

Winki

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Geschrieben von Angelscry am 13.11.2007 um 22:12:

 

also ich stehe auf scharf .. ist aber nicht jedermanns geschmack ....