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Geschrieben von Lilli_FÜ am 24.06.2010 um 00:54:

  Hähnchen nach Veroneser Art

Zutaten für Hähnchen nach Veroneser Art
Pollo alla Veronese


1 Hähnchen
Salz,Pfeffer,etwas Mehl
6 Esslöffel Olivenöl
2 Zwiebeln,3 Möhren
1/2 Dose geschälte Tomaten
1/2 Glas gefüllte Oliven

Hähnchen am Brustknochen und Rückgrat entlang halbieren und jedes Stück nochmals teilen.Mit Salz und Pfeffer einreiben und in Mehl wenden.Öl in einem flachen Topf erhitzen,die Hähnchenteile darin ringsum anbraten und herausnehmen.Zwiebeln schälen,Möhren putzen und waschen,in Würfel schneiden und im Bratenfett bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten dünsten.Tomaten und Hähnchenteile hinzufügen und im geschlossenen Topf etwa 20 Minuten schmoren,dabei nach Bedarf etwas Flüssigkeit zugießen.ZuletztOliven halbieren und dazu geben.

Nun wünsche ich guten Appetit.

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Geschrieben von LILLY am 24.06.2010 um 09:46:

  Hähnchen nach Veroneser Art

Lilli , nun entwickelst Du Dich auch noch zur Köchin !!!!
Leider mag ich keine Oliven, aber das Ganze klingt nicht schlecht.

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Geschrieben von Lilli_FÜ am 24.06.2010 um 10:39:

 

Na hör mal eine Köchin war ich schon immer,habe nur seit dem ich alleine wohne keine große Lust mehr.Backen ist nicht so mein Ding das hole ich mir wenn nötig beim Bäcker.Na wenn Du keine Oliven magst ist es nicht das richtig für Dich,oder Du lässt sie weg.

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Geschrieben von Petra_NRW am 26.06.2010 um 21:17:

 

also das ist mal ne ganze neue Variante Hähnchen zu verzehren
ich werde das auf jeden Fall mal ausprobieren
allerdings wie LILLY ohne Oliven denn die mag ihc ums verrecken nicht

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Geschrieben von Lilli_FÜ am 26.06.2010 um 21:41:

 

Na sowas jetzt ißt Du auch keine Oliven,die sind doch so lecker Petra,na dann schau doch mal unter Fisch das magst Du sicher tesoro.