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Geschrieben von Dragon am 23.08.2007 um 16:39:

Amerikanische Schnitzel

Zutaten für 4 Portionen
4 Schweineschnitzel
3 Zwiebel(n)
2 EL Zitronensaft
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver
¾ Tasse Tomatenketchup
2 EL Butter
2 EL Zucker
2 EL Essig
1 TL Pfeffer
1 TL Senf
1 Tasse Wasser
Fett für die Form

Zubereitung
Schnitzel in eine gefettete Auflaufform legen. Gewürfelte Zwiebeln in der Butter dünsten. Alle anderen Zutaten zufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Soße über die Schnitzel geben und bei 200°C ca. 45 Minuten überbacken. Dazu natürlich Pommes.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Quelle: Chefkoch