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Geschrieben von Luder am 15.01.2008 um 16:25:

Glas Vitaminschock

Zutaten für 4 Personen

1 Apfel
1 Möhre
6 Blatt Basilikum
200 ml Orangensaft
500 ml Kefir
1 EL Honig

Zubereitung

Apfel waschen, vierteln, entkernen und grob in Stücke schneiden. Möhre waschen,
schälen und grob in Stücke schneiden. Apfel, Möhre, Basilikum, Orangensaft,
Kefir und Honig in einen Mixer geben und fein pürieren. Mit einigen
Basilikumblättchen garniert servieren.


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